Indice
Quando si viaggia in un paese nuovo, si sa, sperimentare e gustare il cibo locale è uno dei modi più piacevoli di immergersi nella sua cultura e nelle sue tradizioni. Per questo vogliamo proporvi i nostri ristoranti giordani preferiti (per tutti i gusti e per tutte le tasche!).
Dove mangiare ad Amman
Hashem Restaurant (Quartiere Down Town) €
Il ristorante Hashem, situato nel cuore del quartiere Downtown, è uno dei più antichi ristoranti del paese: serve delizioso cibo tradizionale dal 1952. Qui si possono gustare hummus, felafel, fuul, fatteh e mttabbal, il tutto accompagnato da buonissimo tè alla menta.
Il ristorante è molto economico, da qui si esce sazi spendendo soltanto 2 o 3 dinari!
Orari: è aperto tutto il giorno, tutti i giorni. Solitamente è più affollato la mattina, all’ora di colazione.
Spazio: interno ed esterno
Rakwet Arab Cafe (Quartiere Jabal Lweibdeh) €€/€€€
Il ristorante-cafè Rakwet si trova nel quartiere di Jabal Lweibdeh, ricco di locali e pub.
Qui potete gustare dell’ottimo cibo tradizionale, compresi il Mansaf (tipico piatto giordano a base di riso e pollo) ed il Manakish, una sorta di “pizza” tipica dei paesi levantini). È un locale ottimo anche solo per una sosta narghilè, magari accompagnato da un bicchiere di tè o da un centrifugato di frutta fresca.
Orari: 09:00-01:00
Spazio: interno ed esterno
Beit Sitti (Quartiere Jabal Lweibdeh) €€/€€€
Beit Sitti (la casa di mia nonna) è un ristorante giovanissimo. Nasce nel 2010 dall’idea di tre sorelle giordane con il desiderio di riproporre le ricette tradizionali della loro nonna. Anche qui si può gustare cibo giordano tradizionale e…raffinato! L’ambiente è molto caldo e accogliente, vi sembrerà davvero di stare a casa della nonna!
Orari: 10:00-02:30
Spazio: interno ed esterno
Khashouka (Quartiere Abdoun) €
Il ristorante Kashouka si trova nel quartiere di Abdoun. La sua particolarità è quella di offrire sia i classici piatti tipici (hummus, felafel, fuul, fatteh, mttabbal ecc.), sia dell’ottimo cibo del deserto!
In particolare, vi consigliamo di non perdervi la loro sajieh, che vi serviranno in un recipiente ancora bollente e accompagnata da ottimo pane fatto al momento.
Orari: 09:00-01:00
Spazio: interno ed esterno
Altri ristoranti ad Amman
Dove mangiare a Petra
Al Wadi €€
Il ristorante Al-Wadi si trova nel centro della città di Wadi Musa, a meno di 2 km dall’ingresso al sito di Petra. Se avete trascorso la giornata a camminare ed esplorare il sito, questo è il posto migliore dove rilassarvi e gustare del cibo tipico giordano. Sarete accolti in un ambiente amichevole e familiare…In più, qui troverete il pane fatto in casa più buono di tutta Wadi Musa!
Orari: 09:00-22:00
Spazio: interno ed esterno
Al Arabi €
Al Arabi è uno dei migliori ristoranti di Wadi Musa, che offre un’ampia scelta di piatti semplici tradizionali: felafel, hummus, fuul, kebab e simili. È un locale pulito, semplice ed accogliente. Ottimo anche per un pasto veloce e per non spendere troppo!
Orari: 07:00-23:30
Spazio: Interno
Altri ristoranti a Petra
Dove mangiare a Madaba
Haret Jdoudna €€/€€€
Haret Jdoudna è uno dei migliori ristoranti della Giordania, situato a soli 100m dalla Chiesa della Mappa. Il ristorante, il cui nome significa “cortile dei nostri antenati”, si sviluppa all’interno di due vecchie case ristrutturate, che conservano una volta a botte del 1905 ed uno stupendo pavimento di piastrelle importate da Haifa nel 1923. Qui potrete gustare delle deliziose specialità arabe immersi in uno scenario suggestivo. Prenotate se decidete di andarci il giovedì o il venerdì.
Orari: 10:00-23:30
Spazio: interno ed esterno
Jaw Zaman €€/€€€
Jaw Zaman è un accogliente ristorante tradizionale a conduzione familiare. Qui sarete accolti da un personale gentile ed affabile e potrete scegliere tra una vasta gamma di piatti tipici. Se andate da Jaw Zaman, mi raccomando, non mancate di assaggiare la sajieh, una ricetta squisita a base carne e verdure (e tante cipolle!), tipica dei beduini del deserto.
Orari: 10:30-01:00
Spazio: interno ed esterno
Altri ristoranti a Madaba
Dove mangiare ad Aqaba
Ali Baba €€/€€€
Il ristorante Ali Baba è situato proprio nel centro di Aqaba, troverete un ambiente semplice ma ordinato e pulito. Qui servono dello squisito cibo tradizionale giordano ed offrono una buona varietà di ricette a base di pesce fresco.
Orari: 12:00-01:30
Spazi: interno ed esterno
Ozoz €€
Se state cercando un ristorante semplice e spartano (ma pulito!) dove però poter gustare dell’ottimo pesce, allora Ozoz è il posto giusto! Qui troverete una variegata esposizione di pesce fresco e locale pronto ad essere cucinato per voi al momento!
N.B. Diffidate dalla poca presenza online del ristorante, come vi abbiamo detto, è un posto molto semplice!
Orari: 08:00-01:00
Spazi: interno
Altri ristoranti ad Aqaba
Dove mangiare a Gerasa
Green Valley Restaurant €€/€€€
Al Green Valley Restaurant potete ordinare ottimi piatti freschi: insalate, piatti di carne biologica e cremoso hummus fatto in casa. Da non perdere lo squisito pane cotto nel rustico forno in pietra!
Orari: 08:00-00:00
Spazi: interno ed esterno
Ya Hala €€/€€€
Inaugurato nel 1974, Ya Hala (con una capacità di 600 persone) è organizzato come un piccolo villaggio. Qui potete gustare i migliori piatti tradizionali giordani circondati da un’ambientazione che vi fa immergere nell’atmosfera sognante dei racconti arabi.
Orari: 08:00-22:00
Spazi: interno ed esterno
Nowwara €€/€€€
Il ristorante Nowwara è uno di quei luoghi autentici molto apprezzato non solo dai turisti, ma soprattutto dai giordani. E si sa, se un ristorante è frequentato dai locali, significa che qui servono davvero cibo autentico!
Orari: 10:00-00:00
Spazi: interno ed esterno
Altri ristoranti a Gerasa
Dove mangiare sul Mar Morto
Al Deera €€€€
Al Deera è il ristorante dell’Holiday Inn Resort. Qui troverete, oltre al cibo locale, anche piatti internazionali: pancake, piatti mediterranei e ricche insalate. Il ristorante dispone anche di una grande terrazza con giardino, dove vengono spesso organizzate serate a base di balli e musica dal vivo!
Orari: 6:30-23:00
Spazi: interno ed esterno
Burj Al Hamam €€/€€€
Il ristorante Burj Al Hamam perfeziona “l’arte della cucina libanese” da oltre 40 anni, soddisfacendo gli ospiti con una vasta gamma di cucina libanese e casalinga, oltre a frutti di mare freschi, pollame, carni e bevande.
Orari: 12:30-22:30
Spazi: interno
Trentenne nata e cresciuta in Brianza. Arrivo ad Amman due anni fa, dopo aver conseguito una laurea magistrale in Lingue e Comunicazione Interculturale in Area Euromediterranea – con specializzazione in lingua araba – presso L’Orientale di Napoli. Prima di allora conoscevo ben poco della Giordania, ma ero entusiasta di immergermi nel vivo di quella che sarebbe presto diventata la mia “seconda casa”…
